შეიტანეთ ისინი მაცივარში: თუ გსურთ თქვენი ბანანის სწორად შენახვა, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი მაცივარში. თუმცა, ისინი უნდა იყოს მომწიფებული, როცა ჩასვამთ, რადგან გრილ გარემოში აღარ მომწიფდებიან.
რა მოხდება, თუ ბანანს მაცივარში გააციებთ?
ბანანი კრეფილია მწვანედ და მწიფდება ოთახის ტემპერატურაზე. მათი შენახვა მაცივარში არა მხოლოდ იწვევს კანის გამუქებას, ის ანელებს ან წყვეტს მომწიფებას. ამიტომ, უმჯობესია შეინახოთ ისინი მაცივარში, სანამ ბოლომდე არ დამწიფდებიან. ამ დროს მათი მაცივარში შენახვა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ მომწიფება.
რატომ არ უნდა შედოთ ბანანი მაცივარში?
ბანანი არის ტროპიკული ხილი და არ გააჩნია ბუნებრივი დაცვა სიცივისგან უჯრედის კედლებში. ისინი იშლება ცივი ტემპერატურის გამო, რაც იწვევს ნაყოფის საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების უჯრედებიდან გაჟონვას, რაც იწვევს ბანანის კანის მთლიანად გაშავებას, მეცნიერების მომენტის მიხედვით.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ბანანი მაცივარში?
ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა გახსოვდეთ მაცივარში ბანანის შენახვისას, არის ის, რომ ისინი სრულყოფილად უნდა დამწიფდეს სანამ ამას გააკეთებთ. არც მოუმწიფებელი და არც ზედმეტად მომწიფებული. თქვენი ბანანის მაცივარში დატოვება, როდესაც ისინი მომწიფდება, გახანგრძლივებს მათ შენახვის ვადას ორ კვირამდე!
ბანანი შხამიანი ხდება მაცივარში?
ბანანი არ არის შხამიანი და ისინი ინახება მაცივარში მათი მოგზაურობის დროს, იქიდან, სადაც ისინი იზრდება, თქვენთვის ტროპიკული ადგილებიდან. ბანანი გამოიმუშავებს აირს, რომელსაც ეთილენი ან ეთენი ეწოდება და მას იყენებენ ხილის დასამწიფებლად. … ერთი რამ, რაც მოხდება საყინულეში ბანანებთან არის ის, რომ ისინი გაშავდება.
